Decenas de personas amantes de la buena cocina han participado gratuitamente en un ciclo de cursos ofrecidos por el reconocido chef Juancho Ortiz, quien enseña a preparar deslumbrantes platos sobre la base de macadamia, la nuez más fina del mundo, cuyo aceite es altamente beneficioso para la salud.

Los cursos son impulsados por la marca Macadamia La Loma, de la empresa Los Montones, y los Supermercados Bravo, anunció el empresario Jesús Moreno, distribuidor de la nuez que se cosecha en campos dominicanos.

En las últimas tres semanas un público entusiasta no solamente ha aprendido a elaborar creativas recetas, sino que ha recibido informaciones de interés sobre los beneficios que la macadamia dominicana reporta a la salud, a la reforestación, a la economía del campesino, así como a la creación de bosques y ríos.