MERENGUITOS DE ALMENDRA RELLENOS DE QUESO CREMA Y GUAYABA
INGREDIENTES
Para los Merengues
¾ taza de azúcar granulada
5 claras de huevos
1 taza de azúcar 10x (en polvo)
½ taza de harina de almendra (para hacer harina de almendra, debe moler almendras hasta que tengan la textura de harina/polvo)
4 cucharadas de harina todo uso
Para el relleno
1 lata (12 onzas) de pasta de guayaba
1 libra (2 paquetes de 8 oz) de queso crema
Azúcar granulada al gusto
PREPARACION
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