INGREDIENTES
1 taza de harina de trigo todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
5 huevos separados (claras y yemas)
½ taza de azucar
1 cucharadita de vainilla
1 lata de leche condensada (405 gr) hecha manjar

Para la crema
1 lata de leche condensada (405 gr)
1 ½ tazas de leche evaporada
½ taza de crema de leche
½ taza de leche nido preparada

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INGREDIENTES
1 tazón de harina corriente
1 tazón de agua
1 pellizco de sal
Aceite al gusto

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INGREDIENTES
½ libra de fresas
½ taza de vino tinto
4 cucharadas de azucar
1 astilla de canela

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INGREDIENTES
6 claras
200g de azucar
1 cdita. de esencia de vainilla
350g de coco rallado

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INGREDIENTES
4 yemas de huevo
1 huevo entero
450 gramos de crema de leche
150 gramos de leche
125 gramos de azúcar
1 vaina de vainilla
100 gramos de frutillas rojas (blue berry, mora, fresa, cereza, amarenas y frambuesas)

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INGREDIENTES
3 libras de ñame
3 huevos
¾ barra de mantequilla
Agua necesaria para hervir
Sal al gusto
Harina de trigo al gusto
Aceite para freir

Para el almibar
Canela al gusto
Azucar al gusto
Agua al gusto

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INGREDIENTES
Para la concha
32 galletas María trituradas
1 barra de mantequilla derretida
1 clara de huevo

Para el relleno
½ libra de queso crema (cream cheese) de tu preferencia, desmenuzado
½ taza de leche evaporada queso (305 gr)
2 yemas de huevo
¾ taza de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharada de licor de amaretto o licor de tu preferencia
¼ cucharadita de ralladura de limón
2 claras de huevo batidas a punto de nieve
2 tazas de mermelada de tu preferencia

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