INGREDIENTES
2 tazas de leche evaporada
2 tazas de leche entera
6 tazas de agua
1 taza de azúcar
1/3 aza de arroz de grano largo
4 palitos de canela
¼ taza de pasas
2 cucharadas de mantequilla
1 pizca de sal
½ cucharadita de clavo dulce
1/8 cucharadita de nuez moscada en polvo

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INGREDIENTES
5 huevos separados
3 onzas de azúcar en polvo cernida
1 cucharadita de ralladura de limón
Vainilla al gusto
Mantequilla para engrasar o aceite
Azúcar para espolvorear
Mermelada para rellenar
Sal al gusto

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INGREDIENTES
16 ciruelas secas y grandes
Queso al gusto
8 tiras de tocinetas

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INGREDIENTES
1 piña en fruta
Azúcar

PREPARACION
1. Utilice una piña sana y madura, procurando que este bien durita.
2. Parta en ruedas de 1/3 de pulgadas de grueso.
3. Con un cuchillo fino y afilado, sáqueles el corazón a las rudas de piña.
4. Pese las ruedas de piña después de haberle quitado el corazón.
5. Agregar la misma cantidad de azúcar de su peso.
6. Colocar en una ollita cubriéndolas de agua.
7. Dejar ablandar sin desbaratar, hasta que tenga un almíbar mediana.
8. Después de frías las puede conservar en su nevera con su almíbar.

Les sirve para tantos dulces diferentes e inclusive para el jamón glaseado.

INGREDIENTES
1 tableta de chocolate semi dulce de 150 gramos
7 cucharadas de azúcar
250 gramos de mantequilla
4 yemas de huevos
4 claras de huevos
¼ taza de crema de leche

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INGREDIENTES
2 pax
2 peras frescas
2 bolas de helado de macadamia
2 tazas de Baileys
1 taza de azúcar
6 granos de café
1 litro de agua
1 bastón de canela
Cocoa en polvo al gusto

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INGREDIENTES
1 paquete de ciruelas
1 ½ taza de azúcar
2 ½ tazas de agua
1 astilla de canela

PREPARACION
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